南瓜蒸面魚(yú)的做法南瓜蒸面魚(yú)怎么做好吃南瓜1.南瓜去皮洗凈切成片，入鍋蒸熟。2.趁熱壓成南瓜泥。3.面粉中加入酵母粉拌勻，加入南瓜泥攪拌揉成面團(tuán)發(fā)酵。揉面時(shí)如果太干可加入少量溫水。4.面團(tuán)發(fā)酵好了。5.分成小份，將每一份揉勻。6.取一小份面團(tuán)，揉成長(zhǎng)條。7.放入模具按壓均勻。8.倒扣出來(lái)，一個(gè)面魚(yú)做好了。9.全部做好后，經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵上鍋蒸熟，開(kāi)鍋再蒸15分鐘就可以了。我是來(lái)看評(píng)論的2，云南紅河里面有種魚(yú)當(dāng)?shù)胤窖苑Q(chēng)老緬瓜魚(yú)有哪位大神知道學(xué)名是鮡科Sisoridae魾屬Bagarius魚(yú)類(lèi)下圖為巨魾Baga...