二、準備一個大碗，將豬肉餡倒入碗中，倒入切碎的韭菜，然后加入醬油、鹽、糖調(diào)味，朝一個方向不停攪拌,1.將準備好的韭菜切碎備用,3.將適量肉餡舀入餃子皮中，包成長形鍋貼shape,6.等鍋里的水憋死了，就可以裝鍋了,5.當油被鍋貼吸收后，加入沒過鍋貼的清水，蓋上鍋蓋，中火加熱,4.準備一個平底鍋，加入適量的食用油，將準備好的鍋貼放入鍋中煎。1、鍋貼的做法?首先你需要準備以下食材:主料:豬肉餡150g，韭菜200g，餃子皮300g。輔食:食用油、醬油、鹽、糖、水，1.將準備好的韭菜切碎備用。二、準備一個大碗，...