南瓜藤，別名西葫蘆、大薊，南瓜苗，含有豐富的胡蘿卜素、粗纖維素等營養成分，南瓜藤不僅味道鮮美，口感好，風味獨特，而且含有豐富的營養和葉綠素,擴展資料:南瓜藤相關配伍:①虛火內熱治法:秋后南瓜藤，切根，裝瓶，取汁,1，南瓜藤葉是可以食用的,南瓜藤的葉子可以當蔬菜吃,2.南瓜葉子的功效與作用1。1、南瓜藤水的功效與作用南瓜藤水能清肺和胃，疏通經絡，治療肺結核低燒、胃痛、月經不調。南瓜藤本，中草藥名稱，葫蘆科植物的莖南瓜，夏秋兩季采收；味甘、苦，性微寒，無毒，入肝脾；功能主治:清肺、和胃、通絡；治療肺結核低燒、...