最簡便做肉丸法超市買來肉末倒入攪拌好的蛋液中，再加點淀粉，放入黃酒、鹽、生抽、胡椒、姜末，拌勻，用小勺定型即可。2，肉丸子怎么做五花肉剁成泥放油生姜要放點淀粉，糖，雞蛋清，這樣就不會松散了再把捏成1個個小丸子可以煮湯可以炸3，肉丸怎么做法把肉剁碎，放點生粉和一下，放點姜末，鹽一起和！然后用一個小勺子，把肉握在手心，用力擠，讓肉從食指和大拇指的縫里擠出來，然后用勺子舀，一勺一個，很快就做好了！最方便的做法，力薦哦！4，豬肉丸做法以1公斤鮮肉計，需水300-500克，淀粉100-150克，改良劑5克（改良...

4.繼續攪拌，直到肉餡呈膠狀,11.倒入丸子，攪拌均勻，讓每個丸子都裹上糖醋汁，然后出鍋裝盤,6.將油倒入鍋中，當大約七成熱時，開始肉丸,我從羅進肉店自然買了1號，攪拌了兩次,Niu肉丸的制作方法和步驟如下:主料:牛肉餡350g，糖3湯匙，紅薯淀粉110g,7.煎至肉丸呈金黃色。1、如何自制牛肉丸Niu肉丸的制作方法和步驟如下:主料:牛肉餡350g，糖3湯匙，紅薯淀粉110g。輔料:醬油2大勺、胡椒粉1小勺、料酒2小勺、鹽適量、蔥姜適量、雞蛋1個、米醋2小勺、番茄醬4小勺、玉米淀粉1小勺。1.在牛肉餡中加...