炒雞爪怎么做如何做好吃主料雞爪500克輔料鹽適量油適量生姜2片大蒜5小顆青椒1個小朝天椒5個炒雞爪的做法步驟1.將雞爪洗凈待用，鍋中放冷水加鹽煮開，將雞爪倒入煮變色。然后盛出。2.鍋中放多些油燒至8分，將雞爪炸至金黃色然后盛出待用。3.將所有的配料全部切碎待用。4.鍋中放少許油，倒入所有的配料炒出香味。然后將雞爪倒入加少量鹽一起炒3-5分鐘。美味就可以出鍋啦。材料主料：雞爪，調料：椒，白糖，醬油，姜，鹽，雞精，大料，辣椒，桔皮，水做法（1）買來的雞爪的指甲剁掉，然后放水里煮一會，大概十分鐘左右吧，備用...