將碾黃的大米用酵母發酵，然后用紅棗和紅豆蒸熟,用紙一樣薄的面團把素餡包起來，放在油鍋里炸,食材是嫩雞肉，炸至金黃；它是用幾種藥材熬制的,成品油炸三角皮脆、焦而不硬、餡鮮、味美,黃米糕又稱年糕，是黑龍江及東北地區流行的地方小吃,脆炸三角在黑龍江地區很受歡迎，有一百多年的歷史了。1、黑龍江有哪些特色的美食?脆炸三角在黑龍江地區很受歡迎，有一百多年的歷史了。用紙一樣薄的面團把素餡包起來，放在油鍋里炸，成品油炸三角皮脆、焦而不硬、餡鮮、味美。黃米糕又稱年糕，是黑龍江及東北地區流行的地方小吃，將碾黃的大米用酵母發酵...