2.砂鍋內(nèi)放入清水1000克，大火燒開后放入八角、桂皮調(diào)味，加入羊肉小火煮1小時至九成熟，取出，切成5毫米厚的片，原湯留作備用,最好再炒久一點~最好加水羊肉一點，放個橘子皮煮開,加入腌制好的羊肉和杏鮑菇片、香菇翻炒3-4分鐘,做法1、羊肉切成重8克的塊，洗凈，放入沸水中3分鐘，取出備用；用直刀法將芹菜切成3寸長的段；白蘿卜用滾刀法切成3厘米見方的小塊待用。1、六盤水黃燜羊肉的做法Material羊肉1000g、芹菜50g、白蘿卜20g、小米椒10g。調(diào)料:鹽15g，料酒和味精5g，茶油50g，花椒3g，湖...