2.牛奶和果汁或可樂相遇產生沉淀，這在食品化學中有一個專門術語:蛋白質變性,可樂牛奶盡量不要一起喝酒,牛奶和可樂:1的化學反應原理,1，可樂牛奶一起喝酒的危害:影響牛奶的口感和營養,2.可樂和牛奶一起飲用后，可樂中的碳酸根離子會與牛奶中的鈣離子反應生成碳酸鈣，同時可樂。1、牛奶和可樂可以一起喝嗎?可樂牛奶盡量不要一起喝酒。牛奶的主要成分是蛋白質，可樂含有酸性物質，會使這些蛋白質凝結成顆粒狀的物體。牛奶和可樂的混合物，其實是蛋白質的變性反應，不僅會嚴重的在胃里產生結石，對消化和營養也會有一定的影響。擴展信息...