先處理食材，因為羊血又軟又脆，所以要小心處理,洗凈羊血并切成塊(不能太薄，太薄容易碎),5.因為羊血本身就是熟的，只需要徹底加熱即可,羊血切成一厘米左右的塊；剩下的輔助材料都準備好了,)將羊血倒入鍋中，用熱水焯一下，待羊血變色后撈出，放涼備用,3.加入羊血片翻炒,炒菜羊血:主料:羊血250g。1、抄羊血怎么做好吃配料:羊血、蔥、姜、蒜、花椒、青椒、醬油、耗油、辣椒面、香油制作方法:1。洗凈羊血并切成塊(不能太薄，太薄容易碎)。2.蔥切段，姜切絲，蒜拍平，青椒切段備用。3.鍋中倒入清水，加入少許鹽(鹽是為了...