日本料理中的“green芥末”被稱為wasabi，指的是日本料理中用于調(diào)味的綠色糊狀芥末,人們常常把它當(dāng)作一種消腫止痛的草藥，但現(xiàn)在芥末和芥末油經(jīng)常作為一種辛辣的調(diào)料出現(xiàn)在涼拌菜中,從翻譯中，我們可以看到芥末和芥末是完全不同的,4.在國外芥末-1/的名字是“芥末”，就變成了涂在熱狗上的黃色芥末醬，和國內(nèi)的芥末其實是一回事。1、東北辣根是芥末嗎,東北人說的辣根是芥末嗎1。芥末味道和辣根差不多，但不是一回事。2.山葵，俗稱辣根，一般是黃色的，而芥末綠色的更常見，在日本被稱為山葵。3.在中國，芥末歷史悠久，從周...