兩種生蠔我都嘗試過，乳山生蠔肉質細膩不縮水，吃起來比較有嚼勁，湛江生蠔水份比較多，吃起來嫩嫩的感覺，個人覺得乳山生蠔味道更好。進入繁殖期的生蠔其內臟團周圍的生殖腺非常豐滿，體態變得肥大，這時我們海邊的人就會常說蠣子開始僵了（也就是體內卵子成熟了），這時期是生蠔最肥的時期，但口感最不好（口感發柴），所以說生蠔最肥時最好吃是錯誤的。1、什么季節吃生蠔最好吃？生蠔我們海邊的人一般稱之為海蠣子，它的營養十分豐富，有水中牛奶的美稱，它可滋陰補腎而且含有許多陸地食物所不具備的微量元素。食生蠔有的烤著吃，有的醮辣根吃，...