2.將辣椒絲和精鹽加入苦瓜條中，控制水分，然后用涼開水浸泡，取出，加入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻,還有一種我不愛吃的方法苦瓜-1,苦瓜洗凈去籽，生姜洗凈,4.腌姜苦瓜加糖和花椒油,涼拌能很好的保留苦瓜中所含的維生素,苦瓜涼拌做法如果不怕苦瓜如果有苦味，就把果肉從苦瓜中去掉，放入小鍋里撒上一點鹽去掉苦味后苦瓜件，可以加入一些配料,苦瓜最好的吃法是涼拌。1、苦瓜涼拌的做法主材；生姜100克/123，456，789-1/1輔料；花椒油1湯匙、鹽1湯匙、大蒜3克、小米椒4瓣、植物油2湯匙涼拌苦瓜方法1。苦瓜洗凈...