鮮大龍蝦做法如下:材料:鮮大龍蝦1、酒50毫升、蘑菇少許、洋蔥1/4根、蒜1瓣、白胡椒5克、鹽少許、黃油20克、奶酪80克、錫紙一大塊,取出腦髓(可以做龍蝦腦雞蛋湯)讓龍蝦基本清理干凈,將新鮮的大龍蝦洗凈后放入沸水鍋中，煮7分鐘，取出龍蝦放入冰水中冷卻,2.當龍蝦的溫度下降時，取下龍蝦的兩個大鉗子和剩下的小鉗子，用刀在里面切開取肉，放入準備好的蔥蒜鹽等調料備用,2.大蒜蒸熟洗凈龍蝦備用。1、鮮活大龍蝦的做法鮮大龍蝦做法如下:材料:鮮大龍蝦1、酒50毫升、蘑菇少許、洋蔥1/4根、蒜1瓣、白胡椒5克、鹽少許、...