竹筍怎么炒才好吃竹筍沙拉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：甜品/點(diǎn)心口味：清香味工藝：凍竹筍沙拉的制作材料：主料：竹筍100克教您竹筍沙拉怎么做，如何做竹筍沙拉才好吃1.綠竹筍洗凈，切除尾端，連殼放入鍋中，加入蓋過(guò)竹筍的水，用大火煮滾。2.轉(zhuǎn)小火，續(xù)煮約30分鐘，熄火后靜置待涼，取出瀝干水分，分別放入3個(gè)塑料袋中包好，再放入冰箱冷藏。3.食用前取出，剝除外殼，切滾刀塊后盛入盤(pán)中，每份擠上30克美奶滋即可食用。竹筍沙拉的制作要訣：本品最好用美奶滋調(diào)味口感更好。美奶滋做法：材料:蛋黃2個(gè),細(xì)砂糖50克,沙拉油50...