西紅柿洗凈，切塊備用，放入冷鍋中加熱，放入蔥、姜、蒜爆香，放入西紅柿翻炒，加鹽、糖、番茄醬，小火煮沸，加水，大火煮沸，蓋上鍋蓋，繼續(xù)慢燉，關茄子火鍋底料半小時火番西紅柿火鍋完成,關小火，加入番茄醬，煎2分鐘左右,關小火，加入番茄醬，煎2分鐘左右,番茄火鍋湯底的做法是1。1、怎么做番茄火鍋底料番茄火鍋湯底的做法是1。蔥姜切碎，蒜去頭去尾備用。切西紅柿。做一壺熱水備用。rn2。熱鍋放少許油，放入蔥姜蒜炒香。關小火，加入番茄醬，煎2分鐘左右。加入西紅柿，翻炒5分鐘，不加水。rn3.將西紅柿炒成糊狀，水燒熱，加入...