魚膠的泡發(fā)及做法花膠蒸發(fā)步驟1、花膠先用清水浸泡至軟，時間視花膠大小而定。一般情況下要幾小時或浸泡過夜，1兩以上的花膠最好要泡1天以上。（夏天浸泡過程要放于冰箱保鮮室）2、將花膠洗凈，去掉油脂（黃色、用手摸上去油油的那些就是）。油脂沒有清除干凈的話會有一點腥味。去除油脂可以借助小刀、剪刀等工具刮去，如果有些去不掉，剪掉一點也是可以的。3、鍋內加水，水燒至滾后將花膠置于蒸架上，大火蒸發(fā)。（母膠可以加入適當姜去腥味，花膠卷了起來屬正常情況）4、蒸好后拿著花膠用水不斷沖洗，降溫后立即置于冰水中浸泡，或直接泡...

2.如果花膠的發(fā)系統(tǒng)太多，花膠原有的纖維韌性會完全喪失，會變得柔軟，沒有順滑感,材料:花膠適量，發(fā)泡用水適量,具體做法:1,沒有泡透的可以繼續(xù)泡水,膠水的蒸發(fā)步驟:1,做頭發(fā)后的體重大概是做頭發(fā)前的3-4倍，就是頭發(fā)好,dry魚膠指魚肚，又稱魚膠，是將魚的魚鰾曬干制成。1、魚膠的泡發(fā)方法大全材料:花膠適量，發(fā)泡用水適量。步驟:1。鍋中加水燒開后，將花膠放在蒸架上，鋪上姜片，蒸5-6分鐘。2.在蒸的過程中，有些膠會卷曲成一團，這是正常的。3.將蒸好的膠水立刻泡在水里，放幾片姜(如果膠水卷曲，可以用冰塊壓平，...