每盒蒙頂黃茶采摘后，都要經(jīng)過以下工藝流程:攤鮮葉→殺青→攤涼→初揉→炒(烘)二青→攤涼→二揉→烘干(炒或烘)→定型→干燥→分揀→拼配→烘焙增香→這種制作精良的蒙山御茶，形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格,扁形茶呈扁黃亮形，揉捻茶緊、細(xì)、卷曲，針形茶緊、細(xì)、圓、直、活,每年清明節(jié)，采茶姑娘們或穿行于茶林，或背著茶藍(lán)，開始采摘新茶,優(yōu)蒙頂御茶一年只采一次。1、蒙頂茶的制作工序優(yōu)蒙頂御茶一年只采一次。從采摘到制成成品，要經(jīng)過十三道工序。每年清明節(jié)，采茶姑娘們或穿行于茶林，或背著茶藍(lán)，開始采摘新茶。挑選標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。雨露芽不摘...