把雞剁成雞塊，雞塊表面清洗干凈，用清水浸泡一個小時，浸泡時記得勤換水，讓雞塊里面的血排出,將雞腿骨放入鍋中，加入姜片和足夠的水燒開，撇去浮沫，轉小火，加蓋煮1小時，用濾網過濾掉雞湯；2.白蘿卜去皮，切成半圓形切片；3.再次煮沸雞湯加入白蘿卜片煮3分鐘，加入鹽、胡椒粉、味精、香菜段拌勻。1、燉雞湯的做法?"蘑菇雞湯"做法食材:雞塊、蘑菇、姜、料酒、鹽、枸杞、食用油步驟:1。把雞剁成雞塊，雞塊表面清洗干凈，用清水浸泡一個小時，浸泡時記得勤換水，讓雞塊里面的血排出。2.雞塊泡干凈后，放入干凈...