蒸茄泥的做法蒸茄泥怎么做好吃蒸茄泥的家常做法2，蒸茄泥的家常做法3，蒸茄泥怎么做4，茄泥怎么做好吃蒸茄泥的家常做法1，蒸茄泥的做法蒸茄泥怎么做好吃蒸茄泥的家常做法材料主料：茄子數根（多少隨意）調料：蒜末、蔥花、醬油、醋、鹽、味精、麻油、辣椒油、生姜粉、花椒粉、白糖。。。。。。（調料根據各人口味自行決定）做法（1）茄子切成5厘米長、兩手指粗的長條，放入鍋中，在鍋里放稍多清水（基本漫過茄子），先用大火燒開，改用中火慢燉數分鐘，直至鍋里水燒干茄子酥爛熄火。（2）在鍋里茄子中放入調料攪拌均勻入味盛盤即可。2，...