牛肉大蔥餡怎樣調(diào)2，牛肉大蔥餃子餡怎么調(diào)3，牛肉大蔥餃子餡的做法4，大蔥牛肉餡餃子怎么調(diào)餡1，牛肉大蔥餡怎樣調(diào)1.準(zhǔn)備香油、生抽、醬油、鹽、姜末和大蔥碎，調(diào)味料水。2.新鮮牛肉剁成餡。3.然后放入盆中，加入蔥碎和姜末，在添加少許生抽、醬油和鹽拌勻。4.分次加入調(diào)味料水，順時(shí)利攪打上勁。5.拌勻放一邊備用。6.面粉用溫水和成軟硬合適面團(tuán)，蓋上濕布松馳30分鐘左右。7.然后搓長(zhǎng)條揪出餃子劑。8.用搟面杖搟成餃子皮，包入牛肉餡。9.中間捏緊。10.雙手?jǐn)D出鼓肚餃子。11.鍋中放水。12.水開下入餃子煮熟即可...