問下榴蓮雪糕是怎樣做的榴蓮雪糕不是真的用榴蓮做的,只是在做雪糕時加入了榴蓮香精!用手做的！原料；榴蓮肉約150克、牛奶和鮮奶油各3/4杯（若用淡忌廉就要適量增加）、糖3大匙。做法；1.牛奶加糖煮至糖溶，熄火待涼；榴蓮肉去核攪成糊狀；鮮奶油打發。2.牛奶、榴蓮和鮮奶油一起拌勻放速凍，中途每隔1小時取出攪拌均勻數次，之后放進雪糕盒雪硬便可（約5～6小時）。1.牛奶加糖煮至糖溶，熄火待涼；榴蓮肉去核攪成糊狀；鮮奶油打發。2.牛奶、榴蓮和鮮奶油一起拌勻放速凍，中途每隔1小時取出攪拌均勻數次，之后放進雪糕盒雪硬...