黑蒜是為去除大蒜異味而開(kāi)發(fā)的新技術(shù),口味:-0黑蒜比多瓣黑蒜更甜更酸更好吃,十四瓣黑蒜2,4.發(fā)酵時(shí)間:獨(dú)頭黑蒜由于一瓣比多瓣中的一瓣大黑蒜，所以發(fā)酵時(shí)間和工藝不同,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:由于獨(dú)頭生蒜可入藥，因此-0黑蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于多瓣黑蒜,外觀:獨(dú)頭黑蒜大于多瓣黑蒜，獨(dú)頭/為一瓣。1、多瓣蒜與獨(dú)頭蒜營(yíng)養(yǎng)上有什么不同差異:1。外觀:獨(dú)頭黑蒜大于多瓣黑蒜，獨(dú)頭/為一瓣。十四瓣黑蒜2。口味:-0黑蒜比多瓣黑蒜更甜更酸更好吃。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:由于獨(dú)頭生蒜可入藥，因此-0黑蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于多瓣黑蒜。4.發(fā)酵時(shí)間:獨(dú)頭黑蒜由于一瓣...