寧夏地方菜算地方菜烤全羊，手抓羊肉，拉面館有幅畫全是地方菜主要就是西北菜，牛羊肉，基本上都放辣椒，比較重口。推薦的有：炒燴肉，羊羔肉，羊排揪面，苦苦菜，沙湖大魚頭。白水煮羊蹄2，好多人說沙湖大魚頭好吃但價格很嚇人有吃過的能說說價格究竟有沙湖大魚頭最好吃的就屬沙湖假日酒店的大魚頭了，而且沙湖里的魚是專供酒店哦，其他地方的大魚頭絕大部分都不是正宗的大魚頭，而且沙湖假日酒店的大魚頭比周邊飯店的同一菜品還便宜，具體可以打電話資訊哦，一個魚頭重量多大都有，因為魚頭重，所以價格自然就高了，三個人可以挑選小一點的魚...