怎么煮羊湯具體的配料和方法菜品：西北羊湯★原料：羊后腿肉、羊血豆腐、白豆腐、油菜、粉絲、羊棒骨、紅棗、枸杞。★制作過(guò)程：羊棒骨煮制7到8個(gè)小時(shí)，羊后腿肉放入一起煮，待湯濃白后，把羊肉撈出，切成薄片。然后把羊血豆腐、白豆腐、粉絲、油菜分別過(guò)水，鋪墊在沙鍋底，碼上切好的羊肉片，澆上濃湯，用鹽、味精調(diào)味，同時(shí)放枸杞、紅棗，放酒精爐上點(diǎn)火燒開(kāi)即可食用。★滋補(bǔ)作用：具有溫補(bǔ)、去寒、健脾、補(bǔ)血的作用。★口味：吃法多種，既可按照上面所說(shuō)來(lái)吃，也可以用配料涮著鍋吃。2，熬羊湯放什么調(diào)料熬羊肉湯需要放的調(diào)料有：蔥、姜、...