蟶子內臟能吃嗎什么不能吃跟xiǎn子一樣吃沒什么地方不能吃的啊2，鱟能吃嗎部分鱟有毒，部分鱟是保護動物，因難以分辯是否無毒或是否是保護動物，故最好不要吃。某些成年鱟可以食用，但幼鱟（體重250克左右）無論煮熟或烤熟吃均會中毒；嚴重中毒者會導致死亡。幼鱟的毒素性質尚不清楚，幼鱟中毒癥狀多數在食后1-3小時出現（也有在10小時后出現的）。表現為惡心、嘔吐、腹瀉，口、唇、咽及四肢麻木，頭暈，嚴重者有共濟失調、步態蹣跚、四肢軟癱、言語不清而帶鼻音、煩躁、譫妄、呼吸困難等表現，偶爾有發生腦水腫、昏迷、心動過緩、...