青辣椒炒雞蛋怎么做啊雞蛋打碎加少許鹽，青椒去籽切末。先放油燒至7成熱，中火炒雞蛋，不用炒熟，大概40秒就可以了，先盛出。再放油，也是7成熟后放青椒，大火約1分鐘后再將之前的雞蛋倒回重新炒一遍（可加少許的水），然后依自己口味加鹽和味精。若有紅色的辣椒可以加點哦紅黃綠的搭配可以讓人食欲大增。相信你一定會做的很好吃的。辣椒炒雞蛋,偶覺得最好吃的做法呢，就是:1.把綠色的青椒(ps:一定要綠色的那種哦),切成很小的碎塊,，2.雞蛋攪和均勻3.把切成小碎塊的青椒放進攪和均勻的蛋里，撒適量的鹽和味精.然后攪拌均勻...