鮮肉湯圓的做法鮮肉湯圓怎么做2，豬肉湯圓怎么做3，肉湯圓怎么做4，鮮肉湯團(tuán)怎么做1，鮮肉湯圓的做法鮮肉湯圓怎么做材料肉糜，雞蛋，姜末，蔥油，生抽，老抽，料酒，糖，鹽，雞精，糯米粉。做法1.調(diào)肉餡，肉糜+雞蛋+姜末+蔥油+生抽+老抽+料酒+糖+鹽+雞精，攪上勁2.水磨糯米粉加溫水揉成團(tuán)，我的經(jīng)驗(yàn)是比正常面團(tuán)要濕一點(diǎn)點(diǎn)，糯米粉貌似延展性要差一些，干了會(huì)裂開(kāi)3.揪一個(gè)小劑子，應(yīng)該是粘手的濕度，搓成一個(gè)球，外面裹上少許干的粉，然后左手托住，右手大拇指按個(gè)小洞，小洞里再撒少許干的粉，用右手拇指按內(nèi)壁剩下手指按外...