羊肉泡饃怎么做好吃羊肉泡饃怎么做好吃材料雪花粉300克，酵母粉5g，堿0.5g，溫水120克做法1.羊肉浸泡后沖洗干凈，冷水下鍋，燒開后撇去浮沫，將肉撈出用涼水洗干凈2.鍋內加入清水將羊肉重新放入鍋中，加入蔥段、姜片、草果、肉蔻、花椒、大料等調料3.倒點料酒去膻4.大火燒開后，轉中小火煮1個半小時左右5.這個時間做饃。將雪花粉、堿、水按比例和成硬面團，揉光滑后餳10分鐘6.做成圓餅放平底鍋內烙熟7.羊肉煮好后撈出切小塊備用，調料撈出不用，取適量羊肉湯和牛肉湯一同放入鍋中8.加入豆腐泡和切碎的白菜心同煮...