先在碗里打四個(gè)雞蛋，然后倒入50g白糖，再用打蛋器把蛋液打至粘稠狀,從常用的蛋糕blank開始，打好基礎(chǔ),蛋糕品種，學(xué)多久，看你想學(xué)多少種蛋糕，有一個(gè)月蛋糕培訓(xùn)班和三個(gè)月蛋糕全能培訓(xùn)班,蛋糕還有很多種類，比如裝飾花蛋糕、生日蛋糕、巧克力蛋糕、室溫蛋糕、翻糖。1、學(xué)做糕點(diǎn)如何起步從常用的蛋糕blank開始，打好基礎(chǔ)。我只是想學(xué)一點(diǎn)。如果用微波爐，需要什么，效果如何。我就想學(xué)點(diǎn)基本功。可以直接向?qū)W校申請(qǐng)就讀。也可以零基礎(chǔ)報(bào)讀專業(yè)學(xué)校。很多人都能想到學(xué)做蛋糕，學(xué)蛋糕技術(shù)渠道可能還處于學(xué)徒階段，但絕大多數(shù)人還是明...