將一碗水倒入小鍋，加入少許花椒和2-3粒大料，(如果可能的話，加入幾粒茴香籽和孜然籽,)把這些食材煮開調味,這七種材料缺一不可,絕對正宗陜西涼皮,對于挑剔又好吃的朋友，一定要自己做辣椒油和調料水,4.將涼皮調整為涼皮將黃瓜切絲，加入醋、鹽、味精、麻汁、香油、辣椒油和調料水,第三，辣椒油的做法,調料水的做法:1。1、涼皮調料水的做法調料水的做法:1。將一碗水倒入小鍋，加入少許花椒和2-3粒大料，(如果可能的話，加入幾粒茴香籽和孜然籽。不打個結就別放。花椒和八角都可以。)把這些食材煮開調味。倒出來，讓它冷卻。...