還原性糖類主要有葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖，半乳糖還原糖與斐林試劑發生作用，可以生成磚紅色沉淀。2，有哪些還原性糖葡萄糖,果糖.是單糖類,麥芽糖是二糖類.都是還原性糖.與堿性環境的二價銅反應生成磚紅色的氧化亞銅沉淀還原性糖定義？糖是否分為還原性糖和非還原性糖？3，常見的還原性糖有哪三類葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖由葡萄糖和果糖縮合，半縮醛羥基消失，是非還原性糖，別誤導人葡萄糖果糖麥芽糖還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離潛醛基的雙糖都具有還原性。4，還原性糖有哪些還原...