便便為什么是臭的人類糞便會臭，是因為食物消化代謝產生硫化物及氨。硫化物及氨都是食物被胃腸內的微生物發酵產生，硫化物及氨氣越多，則大便或放屁越臭，吃壞肚子時，大便特別臭，也是細菌產生大量氨氣、硫化氫、組織胺、苯酚、亞硝胺等化學物質所引起，這些毒氣經由腸子吸收，區門靜脈送達肝臟解毒，所以大便越臭，表示毒素越多，當然肝臟負荷也越重。除非平日吃菜根葉植物，只要涉及肉類含硫的蔥、蒜，大便不可能不臭，像牛只吃草，所以大便沒有惡臭味。2，大便為什么是臭的食物是由碳、氫、氧、氮、硫所組成，在經過分解之后，剩下來的東西...