6紅茶(后發(fā)酵茶)代表茶類有:普洱茶，2二次加工茶大致可分為以下幾類:1花茶(一般以綠茶為茶胚，通壺,雖然我國(guó)對(duì)茶葉的分類沒(méi)有統(tǒng)一的方法，但比較科學(xué)的分類是根據(jù)制作方法和品質(zhì)的不同來(lái)劃分的，特別是根據(jù)各種茶葉中茶多酚的氧化聚合程度來(lái)劃分的，分為綠茶、黃茶、白茶、綠茶、紅茶、黑茶六大類。1、茶葉怎么分類簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，茶可以分為兩類:1。基礎(chǔ)茶。2加工茶1其次，基礎(chǔ)茶可分為六類:1。綠茶(唯一非發(fā)酵茶)代表有:黃山毛峰信陽(yáng)毛尖六安瓜片太平猴魁碧螺春龍井茶等。2.紅茶(唯一的全發(fā)酵茶)以:祁門紅茶、滇紅茶等為代表。...