rn3.洗鴨時，鴨腹腔內(nèi)的血塊和筋膜必須徹底去除，鴨翅膀和腿根上散落的鴨毛也要去除，這是保證鴨湯不腥的基本要素,高度蒸餾酒能更好地為鴨湯增香,rn2、老鴨是生長期超過一年的鴨子,洗干凈老鴨切成小塊,老鴨湯的常見做法如下:1,鴨湯最好用老鴨,老鴨湯怎么燉好吃沒有腥味rn1。1、老鴨湯怎么做好吃老鴨湯的常見做法如下:1。洗干凈老鴨切成小塊。白蘿卜去皮切塊備用。蔥切段，姜切片。2.鍋中倒入清水，放入鴨塊，大火燒開撇去血沫，再煮5分鐘，撈出后用清水沖洗鴨塊外表浮沫。不要失去烤鴨里的水分。3、取一個鍋(或者直接洗鍋...