和面時，用開水沿一邊沖入面粉，沿另一邊倒入涼水，將面團揉至光滑，揉一會兒，再醒半小時左右，帶餅的面就做好了,5.把面團分成小份，每份表面涂一點玉米油，蛋糕的面條就調和好了,用筷子攪拌冷水面團和熱水面團,做法:1,2.將材料B的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團。1、手抓餅的和面做法。食材:A:面粉100g，開水50g。b:面粉100克，鹽2克，溫水60克(50度)。輔料:蔥油、椒鹽、芝麻。做法:1。將材料A中的開水洗成面粉，揉成熱面團。2.將材料B的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團。3.將A面團和B...