和面時(shí)，用開水沿一邊沖入面粉，沿另一邊倒入涼水，將面團(tuán)揉至光滑，揉一會(huì)兒，再醒半小時(shí)左右，帶餅的面就做好了,5.把面團(tuán)分成小份，每份表面涂一點(diǎn)玉米油，蛋糕的面條就調(diào)和好了,用筷子攪拌冷水面團(tuán)和熱水面團(tuán),做法:1,2.將材料B的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團(tuán)。1、手抓餅的和面做法。食材:A:面粉100g，開水50g。b:面粉100克，鹽2克，溫水60克(50度)。輔料:蔥油、椒鹽、芝麻。做法:1。將材料A中的開水洗成面粉，揉成熱面團(tuán)。2.將材料B的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團(tuán)。3.將A面團(tuán)和B...