分類:Hard冰淇淋:Hard冰淇淋膨脹率為30%-60%，為方便包裝運輸而硬化,未硬化的軟冰淇淋也會更油膩,一般可以用冰淇淋machine制造銷售,通常情況下，軟冰淇淋比同體積的硬冰淇淋含有更多的空氣,family自制冰淇淋的步驟如下:1,冰淇淋面粉-1冰淇淋方法:1。1、自制冰淇淋的做法和配方配料:牛奶250g，冰淇淋100g面粉，煉乳適量。冰淇淋面粉-1冰淇淋方法:1。準備一盒純牛奶和一袋冰淇淋面粉。2.將牛奶和冰淇淋粉末倒入容器中。3.用手動攪拌器朝一個方向攪拌，直至溶解。4.用電動攪拌器攪拌3-...