雞腿燒毛豆怎么燒求步驟2，如何煮毛豆3，茭白毛豆子怎么做4，水煮毛豆要多長(zhǎng)時(shí)間5，毛豆開蓋煮和蓋蓋煮的區(qū)別1，雞腿燒毛豆怎么燒求步驟做法1把雞腿過(guò)個(gè)熱水2鍋里熱油把雞腿煸炒3放入毛豆大火收汁1.先將雞腿洗凈、剁成小塊，用黃酒、生抽、蠔油拌好腌制一個(gè)小時(shí)（如果沒(méi)時(shí)間就腌制二十分鐘也可以）2.把洗凈的姜切成片，適量的蒜和蔥準(zhǔn)備好3.毛豆洗干凈備用4.炒鍋里放少許油，把蔥姜蒜放進(jìn)去炒香，放入腌制好的雞腿翻炒，至雞腿變色，加適量老抽和糖（喜歡甜點(diǎn)可以多放點(diǎn)糖）翻炒再加開水沒(méi)過(guò)雞腿放入洗凈的毛豆，先大火燒開，轉(zhuǎn)...