是鼠李科植物的一種，其葉和根均可入藥,老鼠黑木耳是一種堿性植物，是一種野生植物，也是一種優良的中藥材,老鼠耳朵本身有點酸，一般用來炒菜或者上湯或者涼拌,老鼠木耳是一種生長在田間的野菜,因為長得像老鼠的耳朵，所以很多人稱之為“老鼠耳朵”,因其葉片與老鼠相似，故命名為老鼠黑木耳。1、老鼠耳菜是堿性嗎?老鼠黑木耳是一種堿性植物，是一種野生植物，也是一種優良的中藥材。是鼠李科植物的一種，其葉和根均可入藥。服藥后口感溫和，微甜，無毒性。內服可化痰散結，還可祛風積滯。是外用的-。2、涼拌老鼠耳怎么做好吃涼拌老鼠耳怎樣...