蠶豆病是葡萄糖六磷酸脫氫酶缺乏癥患者食用后發生急性溶血性貧血蠶豆or蠶豆bud,蠶豆病是急性溶血病又稱胡豆黃，即隨后出現的因遺傳性紅細胞內葡萄糖六磷酸脫氫酶缺乏癥蠶豆黃,常發生在蠶豆成熟季節，食用蠶豆或蠶豆制品可致病,癥狀的嚴重程度與蠶豆的量無關蠶豆該病可稱為遺傳病。1、什么是蠶豆病蠶豆病是葡萄糖六磷酸脫氫酶缺乏癥患者食用后發生急性溶血性貧血蠶豆or蠶豆bud。此病與遺傳有關，90%為男性，多見于兒童，尤其是5歲以下兒童。起病急，常于飯后幾小時至幾天內突然發作蠶豆，表現為頭暈、心悸、乏力、食欲不振、腹瀉、...