4.加入枸杞，小火燉至魚頭七八成熟，再加入豆腐，小火燉30分鐘左右,第五步:將魚頭煮熟,先將鰓胖頭魚頭，然后剁碎，用清水沖洗干凈備用,胖頭燉魚的步驟胖頭魚的步驟:11吃豆腐燉的魚頭預防老年癡呆癥-材料:胖頭1魚頭、豆腐500g、枸杞20g、姜3g、鹽、味精、胡椒面、雞湯。1、怎樣燉胖頭魚首先我們需要一些輔料:蔥10g姜10g鹽10g料酒10g花椒花生油10g胖頭魚怎么燉才好吃？首先我們需要一些輔料:蔥10g姜10g鹽，料酒10g花椒，花生油。第一步:將魚頭清洗干凈，蔥姜洗凈備用。第二步:將魚頭用酒、胡椒粉...