海參如何泡發(fā)1、先使用熱水將海參泡24小時(shí)，再倒到?jīng)]水的容器中，去掉海參表面的泥沙和臟東西。2、用清水將洗凈的海參剖開。3、再取出海參的內(nèi)臟以及腸雜。4、然后換上新水之后，慢火煮海參50分鐘左右出鍋。5、最后使用原湯，將海參泡著，過了24小時(shí)之后即可食用。想要做一道好吃的海參菜，首先要將海參發(fā)好。海參一旦發(fā)得不好，很容易影響口感，還會(huì)影響人對(duì)于海參營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，泡發(fā)海參的方法為：1、先使用熱水將海參泡24小時(shí)，再倒到?jīng)]水的容器中，去掉海參表面的泥沙和臟東西。2、用清水將洗凈的海參剖開。3、再取出海參...

如仍有硬塊，繼續(xù)發(fā)泡至無(wú)硬塊；3.切割海參，去除海參的砂口并清洗干凈；4.將洗凈的海參放入鍋中，用開水燜25-30分鐘，關(guān)火，加蓋燜2小時(shí)；5.繼續(xù)紅燒海參加冰水泡發(fā)24-48小時(shí)，每8小時(shí)換水一次,先將海參放入無(wú)油容器中發(fā)泡24小時(shí)；2.發(fā)泡24小時(shí)后，用手揉搓海參,海參泡一下就好,海參泡發(fā)方法:1。1、怎樣泡發(fā)海參?海參泡發(fā)方法，其中很詳細(xì):①第一次泡水或以后換水最好提前冰鎮(zhèn)，自來水不能用，無(wú)論是燒開還是泡水。②第一次泡不一定是兩天，有時(shí)需要三天，主要看捏的手感，以沒有硬核為準(zhǔn)；③烹飪時(shí)，水燒開后將人...