2.老北京老北京傳統(tǒng)老火鍋的特點(diǎn)是銅鍋炭火,舊社會(huì)的老北京賣(mài)茶湯的大多是挑著糧食的擔(dān)子走街串巷賣(mài)唱,在這里北京,只有在古代廟會(huì)里滾雪球才是必然的特征小吃,北京烤鴨烤鴨是十大美食中的名菜北京深受外國(guó)友人的喜愛(ài),已經(jīng)成為北京一個(gè)古老的特色小吃,北京好吃特色美食:1。1、北京都有啥好吃的北京好吃特色美食:1。北京烤鴨:全聚德烤鴨、便宜坊烤鴨以色澤紅潤(rùn)、肉質(zhì)肥而不膩而聞名海內(nèi)外。2、豆汁。老字號(hào)，“品嘗正宗豆汁的好去處”。豆汁是“綠色”的，沒(méi)有味道——“很濃”“很純”，入口“不是特別濃的酸”“喝兩三碗才回家”。店...