隨著生活水平的不斷發展，越來越多的廠家發現，不僅僅是橘皮可以做成這種綠色紅絲西瓜皮，西瓜皮和蘿卜皮也可以用同樣的方法做成綠色紅絲的,因為古代缺糖，所以在里面加了green紅絲來改善口感,據說這個綠紅絲是天津的麻花和北京的茶湯里加的,月餅之所以加綠色紅絲是為了配合蛋糕的顏色,青紅絲的主要作用是調色，也就是讓蛋糕看起來更漂亮。1、五仁月餅的青紅絲是什么Qing紅絲in五仁月餅是以柑橘、番木瓜或其他葫蘆科瓜類的皮為原料制成。其實對原料的要求并不高——只要質地硬，能充分吸收色糖什么的就行。制作過程其實很簡單，只要...