3.)在湯杯口上抹一點水，在湯杯口上放一塊糕點并壓緊，用刷子將蛋黃刷在糕點表面,主料:桂圓干1/4杯、糕點2湯匙、糖2塊、水2湯匙、蛋黃4杯、桂圓糕點湯1份,脆皮湯其實是入鄉隨俗的翻譯,特別喜歡那種一勺湯從裂開的酥皮里噴涌而出的感覺,脆皮和美味的蛤蜊湯,一定要點脆皮蛤蜊湯,脆皮蛤蜊湯是一種西式湯。1、如何做桂圓酥皮湯,桂圓酥皮湯最正宗的做法主料:桂圓干1/4杯、糕點2湯匙、糖2塊、水2湯匙、蛋黃4杯、桂圓糕點湯1份。步驟1)糯米洗凈，加入4杯水，放入電飯鍋蒸熟(外鍋放111/2杯水)，蒸熟后燜15分鐘。2...