涼拌海參的做法2，涼拌海參絲的做法3，涼拌海參怎么做4，涼拌活海參的做法1，涼拌海參的做法菜系及功效：私家菜補虛養身食譜壯腰健腎食譜高血壓食譜高脂血癥食譜動脈硬化食譜口味：咸鮮味工藝：拌涼拌海參的制作材料：主料：海參400克輔料：香菜80克調料：香油5克,醬油5克,醋5克,大蒜（白皮）10克,鹽2克,味精2克,白砂糖5克1.大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗內，加入米醋、醬油、精鹽、白糖、味精和香油調成味汁。2.新鮮海參用剪刀破腹，去凈沙腸后洗干凈，放入清水內，加入適量的精鹽浸泡一下，切成片，放入沸水鍋內一燙立...