烤大蝦的做法怎么做烤大蝦好吃烤大蝦的做法1.大蝦反復(fù)清洗干凈備用；2.剪掉須子和蝦槍，背部剪開去掉腥線；3.大蝦過油變色撈出；4.鍋放底油，下蔥姜爆炒出香味，下番茄醬、料酒、糖、醬油、一點(diǎn)醋，小火靠至湯汁濃稠加入鹽、香油調(diào)味；5.出鍋裝盤2，烤大蝦的做法材料：大蝦500克，番茄醬，姜，鹽，糖，淀粉做法：用剪刀將蝦的背部剪開，用清水洗掉泥線,將姜切絲兩茶匙番茄醬，加入鹽，糖（依個(gè)人口味定量）和淀粉。我用的是純的番茄醬，我覺得可以用成品番茄醬代替，那只需要加水就可以了然后加入適量的涼水，攪拌均勻。建議不要...