清炒土豆片怎么做好吃2，炒土豆片怎么做好吃又香3，清炒土豆片怎么做1，清炒土豆片怎么做好吃清炒土豆絲的做法：1.將土豆用擦絲器擦成絲狀（時間允許，最好用刀切）2.擦好的絲用水泡下洗凈淀粉（這步很關鍵，可以的話泡2遍）3.鍋內倒油后放入蔥花和紅椒爆香4.倒入土豆絲5.加一勺葷油6.快速翻炒一兩分鐘，加少許食鹽調味即可出鍋烹飪技巧1、土豆絲據很多吃貨研究用刀切的絲比擦絲器擦出來的更好吃，但是時間趕不上的話用擦絲器也是一個省時省事的方法。2、用清水洗掉淀粉是為了讓土豆絲清脆好吃不粘糊。3、多加一勺葷油可以讓...