求打鹵面的各種鹵子做法2，打鹵面的各種鹵的做法蕪湖3，各種打鹵面的做法4，打鹵面各種鹵的做法1，求打鹵面的各種鹵子做法這問題太大了我又不會復制粘貼簡單說說吧一般拿北京來說分為打鹵面和汆面炸醬面就屬于汆面坊間說過老北京有八大汆大概有醬油汆三合油汆尖椒汆茄子汆扁豆汆榨菜汆羊肉汆臭豆腐汆等等不列舉了炸醬面有碼打鹵面也有碼最大的區別就是一個炸醬一個打鹵一個是炸醬不用勾芡打鹵面要勾芡簡單說個雞蛋西紅柿打鹵面雞蛋西紅柿木耳蔥花干香菇就成了愿意加別的也成干香菇發開水留好別到按著雞蛋炒西紅柿的做法炒加香菇水加水淀粉就...