辛辣、美味、令人垂涎的菜肴是怎么做的。感謝誠邀，四川人的盆友親自奉上，作為喜歡川菜的朋友嗎有福了，今天小妹就介紹農家的四川冒菜怎么做，您好，很高興回答您的問題，經典川菜辣子雞可謂是家喻戶曉，新鮮脆嫩的的雞肉，配上麻辣爽口的朝天椒，吃起來，用一個詞語來形容，那叫“真得勁”，那么這道菜，怎么做。1、怎么做最正宗的川菜魚香味？魚香系列的菜算是川菜里比較經典的菜了，想要調好魚香味其實也不難，只要多家訓練，一定可以做成功的！魚香肉絲首先準備材料：豬肉，冬筍，黑木耳，胡蘿卜，蔥，姜，蒜，剁椒，鹽，糖，醋，生抽，淀...

小火燒制的燒鵝騷味重，燒鵝五香味不濃。燒鵝五香味不濃，需要注意燒鵝的腌料配比，燒制好的港式燒鵝，五香味為何不濃，首先，燒鵝五香味不濃，你放藥材了嗎，燒鵝五香味不濃，就需要注意它的選材，*有關燒鵝五香味不濃的解決辦法就分析到這，再次，五香味不濃，你的港式燒鵝腌料配方正確嗎。1、廣州醬油鵝怎么做？謝邀回答，廣州醬油鵝怎么做？醬油鵝也叫碌鵝，是非常有名的一道客家菜菜，做法如下↓↓↓首先準備好材料：主料：柱侯醬(一勺)、鵝(半只)輔料：醬油(塑料杯半杯)、姜(一大塊)、大蒜(半個)、黃豆醬(一湯勺)、老抽(適量)...

逢年過節，家里人在餐桌上肯定會有捆香蹄。豬腳的鹵方法沒有醬香味，猜想是沒有放醬油類，不放醬油類想增加醬香味是不可能的，很多人說鹵味不能放醬油，其實我不認同這個觀點，說不能放老抽我認同，會讓豬蹄變色發黑，我每天都鹵豬蹄，而且每次加料都會放生抽，也曾經放過味極鮮，蒸魚豉油，一品鮮等來增加它的醬香味，如果放了醬料卻沒醬香味，一則醬料量不足，二則醬料質量不行，三則豬腳前期理不好，異味太重，壓制了醬香味。1、豬腳的鹵方法沒有醬香味，是啥原因？豬腳的鹵方法沒有醬香味，猜想是沒有放醬油類，不放醬油類想增加醬香味是不可能...

東莞小吃店內藏脆皮炸雞翅，雞皮脆得像吃薯片。正兒八經來講，荔枝柴燒雞是中山沙溪的名菜，但是在東莞蠻多農莊等你也可以見識到荔枝木燒雞，在東莞提起吃燒雞的好去處，大多數都會想到仙廟燒雞、沙田燒雞，這些燒雞都想c位出道了，胖友們pick哪一個，聽朋友介紹，虎門鎮有一家蠻正宗的仙廟燒雞，遠離東莞的市區，前身是個廢棄工廠，聽聞它已經火了兩三年，壹周君頗為激動，當然是二話不說就尋它去了。1、東莞哪里有好吃的燒雞？東莞人愛吃雞，花樣也多。在各路雞哥雞姐中，壹周君最愛燒雞，自然也get了一些吃燒雞的好去處，在東莞提起吃燒...